zondag 9 januari 2011

tuin-schets 2

Schets 2.
Dit is dus mijn stukje grond. 150 m2 ongeveer... Een aantal zaken staat vast bij de jaarlijkse indeling van de tuin. De plek van de schuur, de bomen. Verder is het redelijk vrij in te delen. Hier staan al nieuwe locaties voor de werktafel en de composthoop (maar die moeten nog wel verzet!) Ook de rabarber gaat naar een nieuwe plek, alle struikjes bijeen. 
En de vierkante blokken langs de bovenrand zijn ook nieuw. Ik wil van betongaas 'kolommen' maken waar de bonen en andere klimmers langs omhoog kunnen. 
De harde wind blaast uiteindelijk alle stok-contructies omver als het spul eenmaal goed in het blad zit...


Dat hier nu de tweede schets staat wil helemaal niet zeggen dat dit ook de uiteindelijke indeling wordt hoor, dás vaak toch een kwestie van aanpassen. Ik heb nu rekening gehouden met hoogte van de planten en teeltwisseling (omdat ik geen hulpstoffen gebruik is dat extra belangrijk) maar ik lees ook nog altijd even over "goede en slechte combinaties" en soms blijkt dan dat ik echt nog moet wisselen. Ik vind t een spannende schets omdat het echt een combinatie is van voor mij nieuwe planten (Asperge, Pastinaak, Aardpeer) en mn eigen favorieten. In  het vak diversen moet je denken aan: knolselderij, venkel en groene kool....  Wacht even... groene kool! Die stond precies daar afgelopen seizoen, ojee, ik moet alweer gaan schetsen....

vrijdag 7 januari 2011

tuin-schets 1

De grote puzzel is begonnen... 
vandaag op advies aardperen en pastinaak besteld.... 
Ben heel benieuwd. 

donderdag 6 januari 2011

naai-kilometers (2)

Vandaag van 10 tot 4 achter de naaimachine doorgebracht. 
T was hard nodig, want de zoveelste deadline voor
 in ieder geval 3 lakeien-jassen is overmorgen. 
Om er nu wéér een te laten verstrijken.... zo kun je t nieuwe jaar niet beginnen natuurlijk! 
De 'zin' om achter de machine te kruipen komt en gaat ook bij mij hoor, 
is dat bij jullie ook zo? 


Ik zit nu duidelijk in de goede aardstralen, want na thuiskomst uit Amsterdam gisteren (en dús de Boerenbonthal) direct dit vest-jurk-dingetje in elkaar gegooid. Wolvilt, dus makkelijker kan niet.... maar een jaar geleden had ik dit toch niet gedurfd!





Zo, kruip ik nu even achter de pannen, want de Kaaten beginnen thuis te komen. 
Vandaag: runderchipolata, aardappel en groene kool stoofpannetje...
of zoiets....

woensdag 5 januari 2011

Mmmmm.... chocoladeletter-mousse!

We hadden belangrijke boodschappen te doen die je nu eenmaal niet op het dorp kunt krijgen. 
En dus togen we vanmorgen vol goede moed naar de hoofdstad. De trip was geslaagd in alle opzichten (razendsnel heen en weer, het gezochte gevonden, -meer dan dat-, én nog een goeie bak koffie)
Maar wat-was-het-kkkkkoud- op de Albert Cuyp!

Eenmaal thuis een grote pot thee gemaakt. 
Kon alleen nog maar aan winters eten denken...
En aan dingen waar je warm van wordt:

Chocoladeletter-mousse


Kijk, in 15 minuten staan ze op te stijven in de koelkast...
Supertop, lekker machtig... echt voor een koude dag!

Het recept vind je in de 'keuken'
Have fun!

Kaat

dinsdag 4 januari 2011

Zonsverduistering en tosti's..


Ja hoor... wij zagen hier echt een vreemd puntje zon in boven de daken!



Hmmm.... lunch. 
We zouden eigenlijk buiten de deur lunchen op deze waterkoude vakantiedag...
Zeker nu wij als enigen van het gezin nog vakantie hèbben....
Maar de lego bleek leuker.
Gelukkig hebben we ons tosti-wonder altijd bij de hand.
;-)

maandag 3 januari 2011

úit en ín in 2011


Ieder seizoen is dit stap 1:
bepalen wat er niet meer terugkomt in de tuin...
(meiknolletjes, capucijners, meloen en verschillende soorten tomaten)


En dan is dit stap 2....
Wat er wél overblijft! De prachtige paarse snijbonen, ándere soorten tomaten... 
En ik ga zeker ook nog een paar soorten groenten bestellen. 
Eerst even verder lezen in 
dit aller-leukste-kookboek-sinds-tijden.... dan kom ik vast nog op ideeën!

zondag 2 januari 2011

goed voornemen

Ik heb er een. Het duurde even tot het voornemen kwam bovendrijven. Ik houd nu eenmaal  niet van die voornemens waarvan je bij voorbaat eigenlijk al weet dat je het tóch niet gaat redden.... 
(Zoals mn dochter liefjes opmerkte toen ik antwoordde op haar vraag;
'nou ja een paar kilo's er af zou ik wel fijn vinden';
"Maar mam, dat zei je met moederdag ook al en je houdt veel te veel van lekker eten!") 
Zulke dus. Dergelijke voornemens hou ik dus lekker voor mezelf, dan kan ik er ook niet op afgerekend worden als ik ze niet waar maak.

 MAAR: er is een voornemen dat me wel degelijk veel tijd, energie en moeite gaat kosten, maar waar ik jullie eigenlijk wel graag als anonieme volgers voor zou 'gebruiken'.....

de tuin. 

Ik denk dat ik er al een week of 6 (misschien wel 8) geen stap heb gezet. Vrijwel dagelijks kom ik langs 'mijn' stukje land. En ik werp altijd even een blik.... Ik wil toch weten of de schuur er nog staat, of de dooi al inzet... of er nog vreemde voorwerpen over de heg zijn gesmeten...  

Het is een heuse haat-liefde verhouding. Ik ben trots op de tuin, waar ik in de spaarzame uren die ik heb, toch nog vele kilo's groenten van weet te oogsten. Ik geniet volop als ik  in de keuken al die spullen tot de lekkerste dingen sta te maken. Mijn kook-vermogen is met sprongen vooruit gegaan sinds ik veel van de groenten die ik gebruik zelf verbouw... 

Maar... er is ook altijd die harde werkelijkheid... De vogels die verstrikt zaten in de aarbei-netten, de luizen en beestjes die ik niet eens bij naam ken die ineens te voorschijn schieten als ik ze niet verwacht.
De seizoenen! Hoe vréselijk kan de oogst tegenvallen als het gedurende de zomer te droog, te nat of te koud is??! 
En dat je daar dan niks aan kan doen!! Dan vergeet ik gemakshalve de moord op de muis, de over de heg gegooide wodkaflessen en de verfmorsende hangjongeren maar even..... 

Onlangs realiseerde ik me dat ook hier in m'n luchtkasteel,
de aandacht voor de tuin nogal is verslapt.
En hoewel ik echt, echt, écht (!) van dit blog en de reacties geniet, weet ik ook dat het van m'n tuin-tijd afgaat... 

Dusz: mijn voornemen voor 2011 is het proberen te integreren van de 2. Ja, de stadsbloggers zullen regelmatig denken; "maar waar haal ik dan die rabarber voor dit recept vandaan, of wat mot ik met een relaas over het onderspitten van stalmest..."
En de ervaren tuiniers zullen denken: " jemig, waarom  doet ze zo moeilijk over het kiezen van een aardappelras??"

Relax, blijf bij me. Ik heb in 2012 vast een ander voornemen en dan komt allemaal weer goed tussen ons.. (hoop ik???)
Ha, laten we eerst maar es kijken of ik het waarmaak! 

P.s: jullie nog plannen voor t nieuwe jaar??

Dit bericht al gezien?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...