Halloween...

OEH! ik voel ineens een feestje opborrelen!!!

De laatste keer???

Deze jongens kwamen we gelukkig niet in het water tegen...

...want we waren zo al stoer genoeg!!!

There is no better way to rinse off an officeday...

Daghap 1

Totaal geïnspireerd door het gister aangeschafte;

"het gouden vergeten groenten boek"

knolselderij-soep. 

(recept staat in de "keuken")

Feest der vergeten groenten

Ver, ver van hier werd in het Limburgse Beesel gisteren een feestje gevierd. Een eet-feestje in een tuin. Stel je een zon-overgoten moestuin voor, met in de bijgebouwen prachtige keukens, waar van tijd tot tijd wel tien of twintig koks tegelijk aan het werk waren. In ieder gerecht werden historische groenten verwerkt.  Het enige dat wij moesten doen was wandelen, eten en kletsen. Pffff. Zware dag!!!!

Hmmm, direct bij binnenkomst al een mooi hapje, met ketchup

van groene tomaten. Heerlijk!

Een toppertje wat mij betreft, drie soepjes van biet en brood met bloemenboter.

Heb meteen zaden voor de witte biet gekocht.

Zo staat de kool er bij mij helaas NIET bij...

De hapjes waren allemaal met evenveel aandacht gemaakt. Niet allemaal 

lékker overigens,  er was een groep zingende worstenmakers die een 

heel smerig gerecht hadden, maar wij waren dan ook wel héél streng!

Al met al een heerlijke dag die op een rare vanzelfsprekende manier (bijna) al mijn liefhebberijen samenbracht: buiten zijn, kletsen met leuke mensen, koken, groenten kweken, eten...

Happy herfst 3

Vroeg thuis van m'n werk vandaag en ik wilde eigenlijk nét gaan bloggen

toen ik naar buiten keek. 

En de strakblauwe lucht zag.

 En bedacht hoe het bos er nu uit moest zien...

Fototoestel gegrepen, tien minuten later liep snoof ik de geur op.

Die niet-te-omschrijven-bijna-herfst-geur.

Hmm... great way to 'unwind'....

Top-toet!

Hmmmmm. Op het moment dat de laatste gast het pand verlaat met in haar hand een taartdoos met een restje hazelnootschuimtaart realiseer ik me dat ik 

ER GEEN FOTO VAN HEB GEMAAKT!!!!! Pffff. 

Jammer. Want het was voor een donderdagavond-bijpraat-etentje wellicht een tikkie "over the top", maar een top-toet is het!! 

Misstaat zéker niet bij een sjiek 'maar toch homemade' dinertje, je kunt 'm mee naar je schoonmoeder nemen met kerst en ze zal beslist meer van je gaan houden. 

Oorspronkelijk recept komt van Tessa Bramley, beroemd om haar desserts, maar ik heb inmiddels de mierzoete Britse hoeveelheden een tikkie aangepast, anders heb je drie dagen een samentrekkende hoofdhuid... (Serves 8-10)

Tenslotte, dit is geen; "oh flip ik was vergeten dat ze vanávond kwamen"-recept, meer een; "wat kan ik van te voren maken en toch goed voor de dag komen"-recept. 

Either way, véél muntthee bij drinken. Heerlijk. 

Nieuwsgierig? Kijk onder het tabblad "keuken" en over 5 minuten weet je alles.

Hallo herfst 2

Hazelnoten!

Zijn ze niet prachtig?? 

Ieder jaar krijg ik een zak vol van een lieve collega.

Hmmmm.... morgen maak ik hazelnoten-schuim!

Thanx N.!!