Flip! Hoe het kwam weet ik niet, maar ineens schoot me iets vreselijks te binnen:
ik had de kerstcake nog niet gebakken!
Dé kerstcake wel te verstaan.
Die cake die ik vroeger thuis al at met kerst, uit het zweedse boekje van mn moeder.
Die cake waar mn collega's al na Sinterklaas naar gaan vragen;
'Je bakt m toch wel weer hè dit jaar?'
Díe cake!
Het is iets aan de late kant, hoe langer deze cake de tijd krijgt om op smaak te komen hoe beter het is. Maar allé.
We zullen het er mee moeten doen.
Vier stuks. Het kostte een ochtend, maar dan heb je ook wat ;-)
recept in de 'keuken'
have fun.
Mooie goudbruine kerstcake.
BeantwoordenVerwijderenGaat er ook nog glazuur overheen?